哈喽大家好，不知道大家有没有听说过牛大力这种东西呢？如果是生活在农村的朋友们应该会比较了解，那马儿农村里常见的牛大力是什么？又有哪些作用呢？

我们还是先来了解一下这个所谓的牛大力到底是什么吧，说它叫牛大力可能很多人都没有听说过这到底是一种什么东西，但是他还有其它的名字，就比如倒吊金钟，还有金钟根，因为外形酷似生长在水里面的莲藕。所以说它就还有一个山莲藕的称呼，还有就是因为他的根茎看起来和红薯有着很高的相似度，所以说就有了大力薯的称呼。这种植物现在在我国的湖北和湖南，还有就是广东和广西等地区，这里生长的牛大力是非常多的，其中又以山地，或者路边草丛，甚至是在山谷里面都是会有所生长的。这个牛大力应该算是一种豆科藤属的植物。

而在农村里面，农民们给一个没有见过的东西确认名字的时候，大多是都是看它有什么作用，弱者外观形状的确定的，就比如在农村还有一种东西，人们将其称之为“钻地老鼠”，没有见过的肯对会直接去理解字面意识，认为他就是一个会打洞的老鼠，但是实际上却是一个植物的根茎。只是因为外形像老鼠，就是生长在地下，所以才会有了钻地老鼠的称呼。那么这个所谓的牛大力是什么意思呢？是不是只要牛吃了就会有很大的力气呢？根据农村里面的说法就是。不管是人还是动物，只要吃了这个牛大力，马上就会变得非常有力气。实际上这种说法是不成立的，是一种夸大的说法。

那么这个所谓的牛大力到底有什么作用呢？下面就让小编带领大家来好好的看一下吧。首先就是牛大力是可以拿来做食疗的，而且在食疗方面的品质还是非常不错的，它是可以和很多的食材一起烹饪的。因为这个牛大力是富含了大量的蛋白质成分，除了蛋白质之外还有一个生物碱和淀粉，就是因为还有这些成分，所以在少数的一些地方在做汤的时候都会加入一些这个牛大力，或者说和其它的一些食材一起烹饪，制作成一种食材。但是更多的时候还是用来制作成汤，就比如说和赤小豆还有土茯苓一起搭配，把它们放在一起是可以拿来做成汤的。

就像大家平时的生活中最常见耳朵杜仲猪骨汤，这就是一套非常不错的食品。现在有不少的人因为工作原因，经常会熬夜加班，这种行为对肝的危害是非常大的，这时候就可以在家里自己用牛大力煲汤和，对于肝的保护有着非常不错的作用。还有就是可以起到强筋健骨的作用，还有就是在清肺和润肺方面的作用。然后小编再来为大家介绍一下在药用方面的功效，没错，牛大力是可以入药的。但是能够入药的是它的根部，而且这个跟也是有好坏之分的，有的品质好效果就好，品质不好的效果就会稍微劣质一点。辨别方法也是非常简单的，颜色上是白色，体型大，吃起来味道发甜，这样的就是比较好的。

至于作用就是对于肾的好处非常大，现在有越来越多的男性朋友的肾不好，平时多走两步路，爬两层楼梯就开始大喘气，我们在来看一下他的名字，叫牛大力，农民手多吃就可以强壮的像牛一样，虽然有些夸大了，但是并不是没有道理。之所以这样说就是因为它可以补肾，所以就可以从根本上来解决问题。大部分的农民因为大量的农活，去过农村见过农民做农活的朋友们都知道，他们都是从一开始就弯腰。而且这样时间一长就会导致腰背酸痛，而这个所谓的牛大力就可以有效的起到治疗和缓解的作用，在解决了这一问题之后，人们自然而然的就会觉得变得有力气了。

除了上面说的两个作用之外，还有就是因为肺热所导致的咳嗽，另外既然可以补肾，那么肯定就会有壮阳的功效了。然后再给大家讲一下薯和根之间都有什么区别，上面说到了他还有一个名叫大力薯的称呼。其实根只是因为牛大力还没有成熟，一般成熟之后都是在地下比较深的地方。大约需要往下挖一米才能够挖到，而两者的区别方法也非常简单，薯的质地的粉的，但是根的质地就是木质的。但是这种牛大力是一种非常珍贵的材料，以为它要生长好几年才会变成薯，现在比较常见的一般都是最起码生长了6年以上，就算是说有价无市也是不足为过。