牛油果的正确吃法
1、最简单的牛油果吃法:拌白糖
2、最简单的牛油果料理:在开餐前两三个小时,把牛油果放到冰箱冷藏,保持冰冷的口感,直到上桌才一开为二。把橄榄油、黑醋和少许胡椒粉倒入中央低洼处拌匀,再用小勺舀着吃。这种方法最能凸显牛油果如黄油般的润滑以及特有的果香。
3、牛油果吐司早餐:把牛油果去皮,切片直接铺在吐司上,或者切成小块后捣烂,加入适量柠檬汁、盐、胡椒粉,抹在吐司面包上即可。
最后注意一点,牛油果不能晚上食用。因为牛油果高能低糖,脂肪含量极高,所以晚上不适合吃。
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